ユニプラ（株）　社長のブログ

やぎ汁食うなら普天間にある「ふるさと」で決まりですね。

このダシはたまらなく美味いんだよね。



うな丼も絶品なんだよね。


ふるさと山羊料理店

宜野湾市普天間２丁目４４−７

ＴＥＬ：098-892-3120

営業時間：21:30～翌4:30

定休日：日曜日

イオンモールライカムで牛タン食べました～










美味い！

以上です！

港町食堂（北谷）へ行きました。



タンシチュー　美味い！



カツレツ　美味い！



ビールはもちろん美味い！



港町食堂
住所：北谷町美浜（字）−９−１７ 　at’s chatan1F

電話:：098-989-8002

南城市の高台にある「カフェキッチン彩」へ。

パノラマ景色が見渡せる開放感ある場所での食事は最高です！



天気も良くて最高。



和食ランチ



洋食ランチ



サラダバイキング



デザート






☆カフェキッチン彩
住所 南城市玉城17番地
電話 098-917-2228
営業時間 10時〜18時

自宅から歩いて行ける距離にあるカフェ「サンスーシー」へ

美味しいと噂を聞いてはいましたが、

家から近いのでいつでも行けると思い、なかなか行けず、

ようやく初潜入しました（＾＾）

サンスーシーさんは　“沖縄と京都の食材のコラボレーション”や

“沖縄にいながらにして京都を感じる” ことをテーマにして作られているようです。




親子丼

看板メニューのひとつで人気商品、

食べて納得！これは絶品でしたね！



カレーうどん

和風ダシとカレーのスパイスのコンビ

これはたまんねぇ～　美味い！



宇治金時（抹茶みつ+あんこ+黒糖アイスクリーム）　

これぞ「和」って感じのかき氷、

これは女性に人気あるでしょうね～

最高ですね！













SANS SOUCI　（サンスーシー）

住所　：北中城村萩道150-3パークサイド #1822

営業時間：11:00～21:00 ※年始は休業、たまに臨時休業日あり。

電話　：098 -935-1012


http://sanssouci-kitanaka.com/

先日仕事で伊江島へ、

これまで何度か伊江島に行ってますが、ゆっくり食事できなかったので

今回は、前から行きたかった海人食堂へいきました。



マグロカツ丼　

これはでーじ美味しかった！



丼ぶりのごはんが見えない・・・

まさに絶景！

ご馳走様でした！



豊富なメニュー



広い店内



海人食堂 （ウミンチュショクドウ）

伊江村字川平519-3 伊江港ターミナル 2F

ＴＥＬ　0980-49-2166

営業時間　10:00～16:00

塩ラーメンが絶品とのうわさを聞いて、那覇市にある「肉マースソバ・マサミ」へ行きました。

結論を先に言うと、超うまい！

皆様もぜひどうぞ！



肉マースソバとは?　
　チャーシュー塩らーめんのことです。当店は鶏がらや豚骨を使わず(店舗の契約で近隣が住宅地の為、異臭＆悪臭を出さない配慮もありますが)鳥挽肉と節類と香味野菜でスープを取り、お客様のご注文ごとに小鍋で再加熱しています。塩ダレは一晩アルカリイオン水に浸けた昆布の出汁水にワタリガニ、アサリ、干し貝柱・干しエビ・干し椎茸・スルメ、鰹節、日本酒等を煮出して、白醤油と沖永良部島の寿塩で味を調えます(少量ですが、中国の福塩も投入)。麺は与那覇食品さんに特注した、国産１００パーセント小麦に新潟県産こしひかり米粉をブレンドして少量の塩とカンスイで仕上げた多加水中太ストレート麺で色は白く、つるぷりの食感でスープを吸うと、もちもちに。グルテンを添加せず、胃に優しい消化のよい麺を目指しました。チャーシューは生の熟成豚肉に拘り、低温で長時間かけて熱を入れて旨味を閉じ込めます。極力臭みを取り除き、柔らかいのですが豚肉らしいシギシギしたジューシーな歯ごたえに。メンマは食感と独特の発酵臭を残しながら、鰹醤油と昆布出汁で味付け。最後にらーめんどんぶりにはスープを注ぐ前に、玉ねぎのみじん切り・大蒜・輪切り鷹の爪・調味オイル(チャーシューの煮出し油と鳥油と米油をブレンドしたもの)をスタンバイ。スープを注いだら、麺を投入してチャーシュー・メンマ・フライド紫玉ねぎ・白ネギ・カイワレを盛りつけて出来上がり。仕込みから提供まで店主一人で頑張ることで店舗経費を最少限にコストは全て材料費にまわしています。並らーめん８００円であっさり・ふつう・こってりの中から調味オイルの量をお選び下さい(小食の方は麺・チャーシューが減量の小７００円を。並といっても一般的なラーメン店の大盛チャーシュー麺位のボリュームがあります)。唯一のサイドメニューはごはん(小)１００円。卓上には粗引き黒コショー・柚子七味・すりごまとゴマ塩をご用意していますので、それぞれ少量ずつお試し下さい。贅沢にコストをかけた店主渾身の一杯を是非!!!　（HPより転載）



肉マースソバ・マサミ
那覇市安里３６３番地
ＴＥＬ：098-884-1251
【営業時間】　１１時３０分～１５時３０分（売り切れ次第閉店）
【定 休 日】　　水曜　(但し、祝祭日の場合は営業)・夏/冬季/臨時休業有り
http://masami-soba.com

仕事帰りに「かふぇわ」さんに寄りました。

夕方だったので青い海は見れませんでしたが、お昼は最高のロケーションだと思います。

コーヒーと軽食が楽しめますよ。

ナポリタンが懐かしい味でとても美味しかったです！

カレーはちょうど良い辛さでこれまた美味かったですよ～（＾＾）

朝早くからＯＰＥＮしているよ。


かふぇわ
住所：中城村字添石450-1
営業時間：月・火・木～日　07:00～21:00
定休日 水曜日


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今年に入ってから、ありがたいとこに忙しくさせて頂いています。

まぁ、そんな中、いろいろありつつ、一難去ってまた一難もありつつ、

年度末、年度初め、消費増税やらでずっーとパタパタでした。

昨日、とりあえずひと段落つきました。（とはいっても4月決算なので完全に落ち着いてはいない・・・）

ということで、スタッフと美味いもんでも食べようか！お疲れさん会やろうか！ってなって

大奮発でアグーしゃぶしゃぶ食べてきました～～






はっさよ、これが「アグー」か！っていうくらいでーじ美味しかった！

100％純血アグー黒豚さんらしいです！




アグーステーキ

これも最高に美味かった！

大満足！

これでまた仕事も頑張れるってもんです。

ぬーべるあーぐぅ

住所　北谷町北谷1-3-3
ＴＥＬ　098-926-3443
定休日　日曜日
http://r.gnavi.co.jp/f416500/

ヒージャー汁で気合注入！疲労回復！

この旨みはヤギでしか出ないよね～

最高やっさ～



やぎ料理店　ふるさと

住所　宜野湾市普天間2-44-7

営業時間：21:30～翌4:30

定休日：日曜日



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友人に連れていってもらった居酒屋さんのモツ鍋が最高に美味かった。

※メニューには載ってない特注品で要3日前予約



ビールとの相性は最高だね。



真サバ刺

これは絶品でした！

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「いと村」
住所　沖縄市安慶田2-3-2
ＴＥ098-955-6227Ｌ　
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いつだったか？思いだせそうで思いだせないくらい数日前、

打ち合わせで「あわせほるもん」さんへ行きました。

肉大好きなので天国みたいな場所です（笑）



丸腸一本焼き（たぶんそんなメニュー名だったはず）

これが最高に美味しかったんだよね～

じゅわっ～と脂が出てくるんだよね～



ホルモンって最高ですね～

で、なんの打ち合わせをしたのか忘れました！

ちゃんちゃん。



☆あわせほるもん
住所　沖縄市泡瀬3-30-1
http://www.awase-horumon.com/

沖縄市泡瀬に大戸屋がＯＰＥＮしていたので行ってきました～



↑四元豚の ロースかつ定食 山椒塩付き




↑鶏とごろっと野菜の和風カレー鍋定食


美味しゅうございました～

http://www.ootoya.com/

今年初のヒージャー汁（やぎ汁）

南山のヒージャーは毎日でも食べたいくらい美味しいね～

とくに、飲んだあとは最高だね！

ご馳走様でした～


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山羊料理南山　中の町店
住所　沖縄市上地2-7-29 102
TEL　098-932-6055
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モアイで和食を楽しみました～

店主の宮林さんの人柄が味に出ています！

和食ならここ↓



和食　楽
住所：北中城村島袋1251-5
ＴＥＬ　098-989-3582
営業時間　11：30～15：00（ランチ）　18：00～22：00（ディナー）
定休日　火曜日
http://miyabayashi1.ti-da.net/



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チョイ飲みしたい気分だったので久しぶりに「まっさん」に行きました。

「まっさん」の定休日は日曜日と海のキレイな日なので開いているか心配だったが

元気に営業していたのでカウンターで飲む事にした。

まっさんの料理はすべてが絶品、隠れ家的大人のお店を紹介しよう。


まっさん
宜野湾市喜友名1-27-9　
ＴＥＬ098-893-3352
18：00～24：00　　夜10時以降入店可
定休日　日曜日と海のキレイな日
http://massan224.ti-da.net/
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仕事仲間との打ち合わせランチ

宜野湾市にある割烹ハイウェイさんへ行きました。



Ｃランチ

カツやハンバーグなど定番中の定番メニューです。

こういうのって美味いんだよね～



ハイウェイランチ



幕の内定食



割烹　ハイウェイ
宜野湾市伊佐２－１１－１
ＴＥＬ　098-897-2377
営業時間　11：00~15：00　　17：00~23：00
定休日　日曜日


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チームゆいまーるで一緒に役員として活動しているリッキー社長を訪ねました。

リッキー社長に用事はないんだけど、「じゅーしー味玉」に用事があったんです（笑）



「りきちゃんパーラー」
沖縄県北谷町北谷1-3-9
ＴＥＬ098-926-0600
営業時間　お昼頃~完売かオーナーの気がすむまで。
地図→http://goo.gl/maps/iy4Pc




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山羊汁（中）　￥1200

解説不要！

南山の山羊汁は最高に美味い！



↑メニュー



↑きれいな店内



山羊料理南山　中の町店
住所　沖縄市上地2-7-29 102
TEL　098-932-6055


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先日、スタッフと月末お疲れ様会を開催しました。

10月はパタパタしていて忙しかったので、ぱっーと行こうぜ！的な。



食材創肴 ひのえ
住所　沖縄市南桃原4-29-12 アルスカビラ1F
ＴＥＬ　098-933-0550
地図→http://goo.gl/maps/66pXk



スーパードライ

麦職人は20時まで98円ですが、やっぱ最初はスーパードライでしょ！



サンマにぎり&お造り

ビールとサンマ、プリン体とプリン体

痛風が怖くて居酒屋行けるか！って話ですよね！

でも。怖いね・・・。


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